在存储有限设备产生大量日志的时候，可以用 socat 把日志用传输到记录设备上，我这里用的 UDP ：

socat - UDP-LISTEN:<port> # on terminal device
<command> 2>&1 | socat - UDP-DATAGRAM:<tarminal-ip>:<port>

这里， 2>&1 是把 stderr 合并到 stdout